Αυτές είναι οι καλύτερες ζυθοποιίες στο Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια το 2023

Η περιοχή του κόλπου του Σαν Φραν είναι γνωστή για τη σκηνή της βιοτεχνίας ζυθοποιίας και η μητρική της πολιτεία φιλοξενεί περισσότερα από 1100 βιοτεχνικά ζυθοποιεία.

Επιπλέον, είναι η γενέτειρα της Anchor Brewing, της πρώτης βιοτεχνικής ζυθοποιίας της Αμερικής μετά την απαγόρευση. Η εγκατάσταση πυροδότησε μια επανάσταση και σήμερα, το Σαν Φρανσίσκο συνεχίζει να δημιουργεί τάσεις με IPA με τολμηρά αρώματα, καινοτόμες φόρμες ξινής μπύρας και πολλά άλλα!

Μερικά από τα πιο δημοφιλή ζυθοποιεία στο Σαν Φρανσίσκο περιλαμβάνουν τα Black Hammer Brewing, Anchor Brewing, Cellarmaker Brewing Company και Laughing Monk Brewing.

Εάν ενδιαφέρεστε να επισκεφθείτε το τα καλύτερα ζυθοποιεία στο Σαν Φρανσίσκοσυμβουλευτείτε τη λίστα μας και διαβάστε τα αγαπημένα μας!

Black Hammer Brewing (SoMa)

Ανήκει στον λάτρη της craft μπίρας Jim “Hammer” Furman και στον χημικό Bryan Hermannsson, η Black Hammer Brewing είναι μια ζυθοποιία που θα προσφέρει στη γερμανική μπύρα μια μεγάλη επιτυχία. Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για απομακρυσμένη εργασία δεν θα βρουν καλύτερο μέρος από αυτό. Η εγκατάσταση διαθέτει πρίζες και σας ενθαρρύνει να απολαύσετε τη δουλειά σας με ένα ωραίο ποτήρι μπύρα. Αυτή η ζυθοποιία εμπνευσμένη από το «Burning Man» είναι γνωστή για την περιεκτικότητα και την παρασκευή ποτών για όλες τις γεύσεις των λάτρεις της χειροτεχνίας!

Black Hammer Brewing φημίζεται για την κατασκευή εξαιρετικών μπίρες, λάγκερ και βραβευμένα σκληρά σέλτζερ από έναν συνδυασμό επιστημονικών και παραδοσιακών μεθόδων. Τα αγαπημένα των θαυμαστών περιλαμβάνουν το Nectar of life, ένα 5,3% ABV και ποικιλία Kolsch χωρίς γλουτένη. Η τραγανή υβριδική μπύρα σε στιλ Kolsch έχει διακριτικές νότες ψωμιού βύνης και ένα γενικό στεγνό αλλά λουλουδένιο φινίρισμα.

Cellarmaker Brewing Company

Cellarmaker Brewing Co. ειναι ενα εκ των τα πιο δημοφιλή ζυθοποιεία στο Σαν Φρανσίσκο. Αν και ειδικεύονται σε μπύρες με λυκίσκο, οι ζυθοποιοί είναι επίσης διάσημοι για τη συνεχή παραγωγή παρτίδων πειραματικών μπύρας. Σωστά! Αν θέλετε να δοκιμάζετε νέα πράγματα, θα λατρέψετε τη σύγχρονη αίθουσα γευσιγνωσίας του Cellarmaker Brewing που διαθέτει μια περιστρεφόμενη επιλογή από 12 μπύρες στη βρύση!

Δεδομένου ότι είναι διάσημο για τις μπύρες με λυκίσκο, μερικές από τις πιο δημοφιλείς μπύρες που θα βρείτε εδώ είναι IPA και Stouts, όπως το Bourbon Blammo, ένα βαρέλι 14% ABV American Imperial Stout με λεπτό φινίρισμα σοκολάτας καρύδας που δεν είναι ούτε ένα από τα δύο. πολύ γλυκό ούτε πολύ ξηρό.

Anchor Brewing

Ιδρύθηκε το 1896 κατά τη διάρκεια του χρυσού στην Καλιφόρνια, Anchor Brewing αντιπροσωπεύει 125 χρόνια πρωτοποριακής παράδοσης. Μπορείτε να μάθετε για την ιστορία του σε δημόσιες ξεναγήσεις στις εγκαταστάσεις ή απλώς να απολαύσετε πίνοντας την μπύρα σας από τις δημόσιες βρύσες. Έχουν ακόμη και ένα όμορφο αίθριο καθιστικού. Η Anchor Brewing υπερηφανεύεται για τη χειροποίητη μπύρα της που παρασκευάζεται από πλέγμα εξ ολοκλήρου από βύνη σε μια παραδοσιακή χάλκινη ζυθοποιία, ιδιαίτερα διάσημη για τη μπύρα ατμού.

Αν και θα μπορούσατε να προμηθευτείτε ατμιστή μπύρα από οποιοδήποτε κατάστημα στην περιοχή του κόλπου, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά σε αυτό το τοπικό ζυθοποιείο. Δοκιμάστε οπωσδήποτε την μπύρα Anchor Steam ® και δείτε τη διαφορά στη γεύση, την ποιότητα και την υφή!

Local Brewing Co.

Τοπική Ζυθοποιία διευθύνεται από τον επικεφαλής ζυθοποιό και συνιδρυτή Regan Long. Η Long έχει ένα υπόβαθρο στη φυσική και την ωκεανογραφία, είναι κάτοχος πιστοποιητικού ζυθοποιίας από το Siebel Institute of Technology World Brewing Academy και έχει πάθος να συνεισφέρει στην παράδοση της τοπικής, χειροποίητης μπύρας στο Σαν Φρανσίσκο, όπου έχει περάσει περισσότερα από 22 χρόνια .

Αν είστε λάτρης των IPA με τολμηρά αρώματα, δοκιμάστε το Chasin Haze, ένα διπλό IPA 8,2% ABV με Mosaic και λυκίσκο Hallertau Blanc. Το ποτό έχει νότες από γκρέιπφρουτ και μανταρίνι.

Barebottle Brewing Company

Barebottle Brewing Company μοιράζεται την προέλευσή του με το ταλέντο των οικιακών ζυθοποιών της Αμερικής. Οι τρεις συνιδρυτές της ζυθοποιίας είναι παλιοί φίλοι, οι ίδιοι οι οικιακές ζυθοποιίες και πιστοποιημένοι κριτές μπύρας. Στόχος τους είναι να κατασκευάζουν μπύρες εμπνευσμένες από τοπικά συστατικά σε συνεργασία με τους καλύτερους οικιακούς ζυθοποιούς του San Fran, καθιστώντας το ένα μοναδικό στο είδος του ζυθοποιείο εμπνευσμένο από το πλήθος!

Η επιλογή τους από φρεσκοκομμένα βαρέλια περιλαμβάνει πλούσιους αχθοφόρους και γυναικείες, μια μεγάλη γκάμα από μουντές IPA, ακόμη και pilsner ιταλικού τύπου. Μερικά από τα πιο απαιτητικά IPA είναι μπύρες αμερικανικού τύπου, όπως το πεντανόστιμο Muir Woods με τροπικές νότες γκρέιπφρουτ και φινίρισμα από πεύκο, εσπεριδοειδή.

Laughing Monk Brewing Co.

Laughing Monk Brewing Co. βασίζεται σε σχέδιο από την κληρονομιά της μπύρας του Βελγίου και της Καλιφόρνιας. Το ζυθοποιείο εξερευνά τα χλωμά χόπα της Καλιφόρνια καθώς και τις λεπτές ποικιλίες βύνης και μαγιάς που βρίσκονται στο Βέλγιο! Στην καρδιά της γειτονιάς Bayview, θα απολαύσετε την craft μπύρα με ζεστούς και ευγενικούς υπαλλήλους, θα απολαύσετε ασήμαντα πράγματα και θα παίξετε διασκεδαστικά παιχνίδια όπως το φλίπερ!

Η αίθουσα γευσιγνωσίας 1000 τετραγωνικών ποδιών με 16 περιστρεφόμενες βρύσες το καθιστά ένα από τα καλύτερα ζυθοποιεία στο Σαν Φρανσίσκο. Ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε είναι μια σύνθετη ξινή μπύρα που ονομάζεται Rhubarbra Strawsand Sour με τόνους φράουλας και έμφαση στο ραβέντι!

Speakeasy Ales & Lager

Speakeasy Ales & Lager ξεκίνησε με το εμβληματικό hoppy amber Prohibition Ale το 1997. Η μπύρα παρασκευάζεται ακόμα και σήμερα και φέρει την κληρονομιά των Αμερικανών μποτλέγκερ που επέμειναν κατά την εποχή της ποτοαπαγόρευσης. Είναι ένα από τα τα πιο δημοφιλή ζυθοποιεία στο Σαν Φρανσίσκο και διαθέτει μια τραπεζαρία, με 17 μπύρες στη βρύση.

Το Speakeasy είναι διάσημο για τις πειραματικές μπύρες περιορισμένης κυκλοφορίας και την προσωπική μας αγαπημένη, το best-seller Big Daddy IPA του Σαν Φρανσίσκο, ένα καλά ισορροπημένο IPA με άρωμα πεύκου και τραγανό φινίρισμα εσπεριδοειδών!

Magnolia Brewing Company

Μαγνολία ειναι ενα εκ των τα καλύτερα ζυθοποιεία στο Σαν Φρανσίσκο όταν πρόκειται να συνδυάσετε καλό φαγητό και μπύρα. Η παμπ Haigh Street Magnolia προσφέρει μια συλλογή από μπίρες στη βρύση μαζί με νόστιμο φαγητό και φημίζεται ως ένα από τα αυθεντικά στέκια χίπις στην πόλη.

Αν θέλετε την πλήρη προσφορά με φαγητό που ετοιμάζει ένας σεφ με αστέρι Michelin, κατευθυνθείτε στην τοποθεσία Dogpatch και προμηθευτείτε παϊδάκια μπάρμπεκιου ή τα επώνυμα μπιφτέκια Magnolia σε συνδυασμό με το αγαπημένο Kalifornia Kolsch για τους θαυμαστές!

New Belgium Brewing Taproom and Restaurant

New Belgium Brewing είναι ένα εστιατόριο στο Σαν Φρανσίσκο και ναυαρχίδα του ίδιου συνονόματος στο Κολοράντο. Βρίσκεται στο Mission Bay και προσφέρει μια πλήρη εμπειρία μπύρας και φαγητού στους ντόπιους με ένα όμορφο αίθριο με θέα στο Oracle Park.

Δοκιμάστε μία από τις διάσημες εκδόσεις σε μικρές παρτίδες εμπνευσμένες από το Σαν Φρανσίσκο, όπως η Cali Wit, μια σταρένια μπύρα με νότες λάιμ ή μια πίντα από το διάσημο Triple’s Alley, μια τριπλή IPA. Για μια πιο γεμάτη εμπειρία, συνδυάστε την παραγγελία σας μπύρας με κάτι από το ευέλικτο μενού του εστιατορίου που περιλαμβάνει μπέργκερ, fish n chips, μεξικάνικα + ταϊλανδέζικα tacos, ακόμη και φτερούγες κοτόπουλου. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τις πατάτες Voodoo που σερβίρονται ζεστές και τραγανές, με εθιστικά καρυκεύματα και αρκετά γενναιόδωρες μερίδες!