Κάθε φορά που επισκεπτόμαστε ένα νέο μέρος, αναζητούμε ψυχαγωγία, πολιτισμό, όμορφα τοπία και μια εκπληκτική γαστρονομική εμπειρία. Δεν ξέρουμε για τα υπόλοιπα, αλλά το Scottsdale δεν θα σας απογοητεύσει ποτέ όταν πρόκειται για φαγητό και μπύρα.
Μερικά από τα καλύτερα ζυθοποιεία στο Scottsdale περιλαμβάνουν τα Fate Brewing, Four Peaks Brewing Company, Front Pourch Brewing και State 43 Lager House. Θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από craft μπίρες και νόστιμο φαγητό για να το συνοδεύσετε.
Δείτε τη λίστα με τις κορυφαίες ζυθοποιίες στο Scottsdale, AZ.
Goldwater Brewing
(480) 350-7305
Goldwater Brewing Co. κυκλοφόρησε αρχικά λόγω του πάθους, της εμπειρίας και της ικανότητας που έφερε ο Greg στο τραπέζι. Αργότερα, οι γιοι του, Chad και Dillon, και Jimmy ένωσαν τις δυνάμεις τους και τα μοναδικά ταλέντα τους, όπως η εμπορική εμπειρία ζυθοποιίας, το μάρκετινγκ και το branding και οι γνώσεις διαχείρισης εστιατορίων, αντίστοιχα, για να αποκαταστήσουν τη σκηνή της craft μπύρας στην Αριζόνα. Τώρα έχουν δύο τραπεζαρίες και διανέμουν σε πάνω από 100+ εστιατόρια και μπαρ.
Σας προτείνουμε το Hop Chowda IPA. Έχει ωραίες λουλουδένιες νότες όπου το πορτοκάλι και το μανταρίνι είναι εμφανή. Η γεύση είναι παρόμοια και έχει μια πρόσθετη πινελιά από βύνη, νιφάδες βρώμης και σιτάρι.
Fate Brewing
(480)-656-9100
Ο Steve McFate κατασκεύασε το Fate Brewing Company το 2012 να είναι το μέρος όπου η κοινότητα μπορεί να συγκεντρωθεί για να γιορτάσει ειδικές εκδηλώσεις. Αυτό που ξεκίνησε από ένα μικρό ζυθοποιείο μετατράπηκε σε σύστημα 15 βαρελιών και σε μεγαλύτερη τοποθεσία. Το ζυθοποιείο παρασκευάζει μπύρες σε μικρές παρτίδες και τις περιστρέφει για να διασφαλίσει ότι είναι φρέσκες. Έχει επίσης ένα εκτεταμένο μενού φαγητού για να το συνδυάσετε με φανταστικά ποτά.
Δοκιμάστε το Candy Bar Milk Stout. Είναι γλυκό και μυρίζει σαν ξηρούς καρπούς καλυμμένους με σοκολάτα και νότες βανίλιας, και η γεύση είναι παρόμοια.
Ζυθοποιία OHSO
(480) 948-3159
Αν ψάχνετε για έναν μοναδικό χώρο για την επόμενη εκδήλωσή σας, σας προτείνουμε το Ζυθοποιία και Ποτοποιία OHSO. Σερβίρει εξαιρετικό φαγητό με τοπική craft μπύρα και οινοπνευματώδη ποτά και έχει άφθονο χώρο για να φιλοξενήσει πάρτι και εκδηλώσεις. Είναι ένα οικογενειακό και φιλικό προς τα σκυλιά hot spot, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τις 40+ μπίρες στη βρύση και να σπάτε κοκτέιλ με φαγητό που γλείφει τα δάχτυλα.
Δοκιμάστε την αμερικανικού τύπου ale του, το 89Ale. Είναι μια μπύρα βύνης με ρουστίκ και γήινο προφίλ με νότες καραμέλας και καραμέλας. Συνδυάστε το με τον χοιρινό τόνο της Χαβάης, που ονομάζεται Tuna Stack.
State 48 Lager House
(480) 659-0048
ο State 48 Lager House έχει πολλές τοποθεσίες σε όλη την Αριζόνα. Το μεγαλύτερο σύστημα ζυθοποιίας στο Scottsdale, Az, έχει ένα σύστημα 20 βαρελιών και ζυμωτήρες 1140 βαρελιών. Η ζυθοποιία διαθέτει επίσης ένα εστιατόριο με πλήρεις υπηρεσίες, ένα τεράστιο αίθριο τραπεζαρίας και ένα αίθριο δεύτερου επιπέδου με εκπληκτική θέα. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε περιηγήσεις στο ζυθοποιείο όλες τις ώρες.
Δοκιμάστε το Blood Orange Belgian Blonde, το οποίο είναι γεμάτο με πορτοκαλί αίματος και έχει μια φυσική γεύση εσπεριδοειδών. Συνδυάστε το με τον Ρούμπεν τους. Έχει την τέλεια αναλογία σάλτσας και κρέατος και είναι πεντανόστιμο.
Ζυθοποιεία κοντά στο Scottsdale
Εάν το Tempe δεν έχει αυτό που ψάχνετε, εδώ είναι μερικά ζυθοποιεία κοντά στο Scottsdale που αξίζει να δείτε:
Wren House Brewing Company
(602) 244-9184
ο Wren House Brewing Company δημιουργήθηκε με την ανακατασκευή ενός παλιού ξενώνα σε μια άνετη τραπεζαρία. Ο χαρακτήρας και η ηλικία του χώρου δίνουν στο ζυθοποιείο τη μοναδική του ατμόσφαιρα και διασφαλίζουν ότι απλά η δύναμη της craft μπύρας είναι αρκετή για να συγκεντρώσει κόσμο εδώ.
Δοκιμάστε το Spellbinder IPA. Παρασκευάζεται με σιτάρι και λίτρα γάλα βρώμης. Είναι τριπλό ξηρό λυκίσκο κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και έχει τεράστια ποσότητα σκόνης Citra και Mosaic lupulin που του δίνει τη χαρακτηριστική γεύση και οσμή.
Four Peaks Brewing Company
(480) 303-9967
Ένα αμοιβαίο πάθος για τη ζυθοποιία, η χαζή τύχη και η αθάνατη φιλοδοξία δημιούργησαν την Four Peaks Brewing Company. Οι ιδιοκτήτες ήθελαν να δημιουργήσουν μια ζυθοποιία με νοοτροπία συνοικιακής παμπ και έκαναν ακριβώς αυτό. Προσφέρουν πολλές επιλογές μπύρας, όπως σκωτσέζικη μπύρα, stout και IPA, και τις παρασκευάζουν με μοναδικές τεχνικές και δεξιοτεχνία.
Δοκιμάστε την μπύρα που τα ξεκίνησε όλα. Η μπύρα σκωτσέζικου τύπου Kilt Lifter είναι μια βραβευμένη ναυαρχίδα με έντονες γεύσεις καραμέλας και κριθαριού. Στεγνό τελείωμα με μια νότα καπνίσματος και γλυκύτητας.
Μπροστινή θήκη ζυθοποιίας
(623) 277-0526
Μπροστινή Ζυθοποιία Pourch θέλει να μοιραστεί την αυθεντική παράδοση της craft μπίρας. Με τροφοδοσία στις βαθιές βεράντες του Deer Valley, του Cave Creek και του 101 Freeway, το ζυθοποιείο προσφέρει καλή παρέα, καλή μπύρα και καλές στιγμές. Έχουν τόνους επιλογών μπύρας, από μπύρες και IPA, μέχρι μπίρες.
Its It Ain’t Space Science IPA είναι ένα τοπικό αγαπημένο μεταξύ πολλών. Είναι ένα διπλό μουντό IPA με εσπεριδοειδή και τροπικές γεύσεις με μια νότα ισορροπημένης βύνης. Συνδυάστε το με τις τοπικές λιχουδιές φορτηγών τροφίμων και κάντε την εμπειρία αξέχαστη.
Helton Brewing Company
(602) 730-2739
Brain Helton, ο ιδιοκτήτης του Helton Brewing Company, έχει κερδίσει πολλά World Cup Beer Awards και είναι στον κλάδο εδώ και 23 χρόνια. Θέλει να υποστηρίξει την κοινότητά του και να δημιουργήσει έναν ζεστό χώρο με μια φιλόξενη ατμόσφαιρα. Ο στόχος είναι να δημιουργήσουμε μπύρα υψηλής ποιότητας και να εκπαιδεύσουμε τους ντόπιους πώς να είναι καλύτεροι πότες μπύρας.
Από ξινά μέχρι IPA, γυαλιστερά μέχρι μπίρες, τα έχουν όλα. Το καλύτερο είναι το βορειοανατολικό IPA. Παρασκευάζεται με σιτάρι και κριθάρι και έχει θολή όψη. Έχει έντονο άρωμα εσπεριδοειδών και γεύση σαν πορτοκάλι και φράουλα.
